Caracterizaciones

Las caracterizaciones departamentales son documentos elaborados por el Observatorio Ganadero del Cluster Ganadero Bovino de Mendoza. El objetivo de las mismas es describir variables generales y ganaderas de cada departamento. Las variables a analizar son:

  • Stock de animales.
  • Stock bovino: actual y evolución.
  • Estratificación de productores ganaderos.
  • Implementación de Plan Vaca y Plan Toro en los establecimientos bovinos.
  • Tecnologías.
  • Engorde, faena y consumo.
  • Variables ambientales (calidad de agua y precipitaciones).

CARACTERIZACIONES 2019

Caracterización Provincial 2019

Caracterización General Alvear 2019

Caracterización La Paz 2019

Caracterización Santa Rosa 2019

Caracterización Lavalle 2019

Caracterización Malargüe 2019

Caracterización Valle de Uco 2019

Caracterización San Rafael 2019

CARACTERIZACIONES 2018

Caracterización Provincial 2018

Caracterización Malargüe

Caracterización Valle de Uco

Caracterización Lavalle