MERCADO DE LA CARNE

Comercio Internacional – Sector Caprino: Análisis de los principales exportadores y los mercados.

Presentación: Sector Caprino – Comercio Internacional

PRECIOS

El monitoreo de los precios de hacienda en el sector ganadero es una variable estratégica para la toma de decisiones. El Observatorio Ganadero monitorea esta variable periódicamente a nivel local, a través del formulario de Relevamiento de Precios de Hacienda Local

Acceda al formulario e informe sus precios aquí:
https://forms.gle/rhqfwZRebWobiWMb6

Otra fuente de información de referencia, si bien no corresponde a valores de hacienda, es el mercado de Liniers.

Acceda al Índice de Novillo del Mercado de Liniers a través del siguiente link:

http://www.mercadodeliniers.com.ar/indexnuevo.htm

Más información sobre este índice en: http://www.mercadodeliniers.com.ar/dll/inicio.dll/inicayud000003#comosecalculaelinml

Cabe destacar que el Mercado de Liniers informa sobre operaciones destinadas a faena y eventualmente ventas de animales de cría destinados a invernada. Se debe prestar especial atención a los kilajes de las categorías de «Terneros» y «Terneras» y a los destinos al realizar estimaciones para los mercados de cría.