Caracterizaciones
Las caracterizaciones departamentales son documentos elaborados por el Observatorio Ganadero del Cluster Ganadero Bovino de Mendoza. El objetivo de las mismas es describir variables generales y ganaderas de cada departamento. Las variables a analizar son:
- Stock de animales.
- Stock bovino: actual y evolución.
- Estratificación de productores ganaderos.
- Implementación de Plan Vaca y Plan Toro en los establecimientos bovinos.
- Tecnologías.
- Engorde, faena y consumo.
- Variables ambientales (calidad de agua y precipitaciones).
CARACTERIZACIONES de Mendoza
CARACTERIZACIONES
CUESTIONARIOS PRODUCTIVOS 2015
Uno de los aspectos centrales para la ganadería es la caracterización tecnológica de sus productores. Con este objetivo se realizó en 2015 un relevamiento a productores bovinos junto con la vacunación de fiebre aftosa.
Los principales resultados de caracterización obtenidos a través de las encuestas productivas pueden consultarse en el presente informe:
RESULTADOS CUESTIONARIOS PRODUCTIVOS 2015
El Cluster Ganadero, junto a Dirección Provincial de Ganadería, Facultad de Ciencias Agrarias de UNCUYO, INTA y profesionales independientes se encuentran trabajando en la realización de un nuevo relevamiento de información.
Para participar de la comisión de trabajo, contactate a [email protected]