Caracterizaciones
Las caracterizaciones departamentales son documentos elaborados por el Observatorio Ganadero del Cluster Ganadero Bovino de Mendoza. El objetivo de las mismas es describir variables generales y ganaderas de cada departamento. Las variables a analizar son:
- Stock de animales.
- Stock bovino: actual y evolución.
- Estratificación de productores ganaderos.
- Implementación de Plan Vaca y Plan Toro en los establecimientos bovinos.
- Tecnologías.
- Engorde, faena y consumo.
- Variables ambientales (calidad de agua y precipitaciones).
CARACTERIZACIONES de Mendoza
Caracterizacion Mendoza cierre 2020
Caracterizacion General Alvear 2020
Caracterizacion Valle de Uco 2020
Caracterización San Rafael 2020
Caracterización Santa Rosa 2020
CARACTERIZACIONES 2019
Caracterización Provincial 2019
Caracterización General Alvear 2019
Caracterización Santa Rosa 2019
Caracterización Valle de Uco 2019
Caracterización San Rafael 2019
CARACTERIZACIONES 2018
Caracterización Provincial 2018
CARACTERIZACIONES 2017
Caracterización Provincial 2017
CARACTERIZACIONES 2015